レンジで簡単*えのきだけと香味野菜の梅あえ

10

2019.08.29

分類副菜

調理時間: 10分

ID 379301

藤本マキ

簡単ヘルシー幸せごはん。

レンジで簡単に、あっという間に出来るヘルシーな和風の副菜です。
短時間で作れるため、後一品に困った時にも!
きゅうり等を入れる等、アレンジも◎。
作り置き、常備菜にもおすすめです♪

    材料
    えのきだけ 1袋(正味140g)
    みょうが 1本
    紫蘇 4枚
    梅干し 2個(正味20g)
    和風顆粒だし 小さじ1/4
    大さじ1
    A
    醤油、砂糖 各小さじ1/2
    作り方
    Point!
    特に紫蘇は熱で色が変わりやすいため、えのきだけが冷めてから合わせて下さい。
    1. 包丁でたたいた梅干しと、湯で溶いた和風顆粒だし、A

      醤油、砂糖 各小さじ1/2

      をボウルに入れて混ぜ合わせる。
    2. えのきだけは根元を切り落とし、長さを半分に切る。ほぐして耐熱容器に入れ、600Wで2分~2分半レンジ加熱したら粗熱を取る。
      みょうがは縦半分に切り、斜めの千切り。紫蘇は軸取り除き、千切りにする。
      ①にえのきだけ、みょうが、紫蘇を入れて和える。
    6 163
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「しそ 副菜 あえもの 大葉 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。