切った材料をポリ袋の中で揉み込むだけ! 切り干し大根もわざわざ戻す必要なしの、簡単手間なし&お財布にやさしいレシピです♪ きゅうりや切り干し大根の食感がしっかりで、食べ応えもバッチリ。 サラダとしても、おつまみとしてもおすすめです。 また、切り干し大根は食物繊維が豊富で腸活にも◎! さらにカルシウムやカリウム、鉄分なども多く栄養満点です。
2023/10/11 16:05
藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) リバウンドを繰り返していた夫の、リバウンドなし!-12kgダイエット成功レシピを中心に レシピを公開しています。 ◇───────────────────────◇ ※著書『藤本マキの食べやせごはん』 2024年4月19日より発売開始いたしました♪ ◇───────────────────────◇ ■おいしさにこだわる食べやせごはん ※低カロリー・低脂質・高たんぱく質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。