きゅうりはスライサーで千切りにすれば5分もかからずに作れるスピードメニューです。 乳酸菌が入ったキムチとヘルシー食材の代表のきゅうり。低脂質で高たんぱくのカニカマで作る、ヘルシーおつまみです♪ [1人約74kcal]
・コーンや枝豆をプラスしても♪ ・キムチやカニカマは、お好みで増やしてね
・キュウリは千切りにし、ぎゅっと絞って水気を切る
ボウルにきゅうり、A キムチ約100g、カニカマ約50g、ごま油小さじ1を合わせてよく混ぜ合わせる。 お皿に盛り付けて白ごまをふりかける。 (コーンを入れてもおいしい)
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五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり