レシピサイトNadia
    デザート

    ホケミで簡単！クリームチーズ入りさつまいもケーキ

    ホケミで簡単！クリームチーズ入りさつまいもケーキ
    写真を見る(2)件

    • 投稿日2022/09/06

    • 更新日2022/09/06

    • 調理時間30分

    だんだんとさつまいもがおいしい季節に近づいているように感じます。 煮ても焼いても、蒸しても揚げてもおいしいさつまいもは、ケーキにしてもおいしいですよね♪ 相性のよいクリームチーズを合わせて、食べるのが楽しみになるレシピができました。 フタ付きのバットで作れば、そのまま保管できるのでおすすめです。

    材料4人分（約13×20cmバット1台分（マフィン型だと5～6個分））

    • ホットケーキミックス
      100g
    • 絹ごし豆腐
      約75g(1/2パック)
    • 米油(サラダ油）
      大さじ2
    • 本みりん
      大さじ1
    • さつまいも
      約100g
    • クリームチーズ
      約50g
    • 黒ごま
      適量
    • メープルシロップ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・容器はホーローバットや耐熱ガラスの保存容器を使うと◎ ・今回は野田琺瑯のsサイズを使用しました ・マフィン型5～6個分できます

    • 準

      ・さつまいもは皮をむき、一口大にカットしたらラップをかけて600ｗで3分ほど加熱しておく ・バットのサイズに合わせてオーブンシートをカットする ・オーブンは180度に予熱する

    • 1

      ボウルにホットケーキミックス、絹ごし豆腐をスプーンを使ってよく混ぜ、米油(サラダ油）本みりんも加える。

      ホケミで簡単！クリームチーズ入りさつまいもケーキの工程1
    • 2

      さつまいもの約半量とクリームチーズをスプーンなどで小さくカットしながら加えて混ぜる。

      ホケミで簡単！クリームチーズ入りさつまいもケーキの工程2
    • 3

      バットに生地を入れ、平らにしたら残しておいてさつまいもを埋めるように並べ、黒ごまをふりかける。 予熱した180度のオーブンで20～25分焼き、取り出す。

      ホケミで簡単！クリームチーズ入りさつまいもケーキの工程3
    • 4

      生地が熱いうちにメープルシロップを表面にぬる（刷毛があるとやりやすい）

      ホケミで簡単！クリームチーズ入りさつまいもケーキの工程4
    レシピID

    444297

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 312420
      312420

      2022/09/06 16:34

      美味しそうですね✨ 木綿豆腐では食感がかなり変わりますか？

    「ケーキ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「オーブン」の基礎

    「ケーキ」の基礎

    「さつまいも」の基礎

    五賀洋佳(ひろ)
    • Artist

    五賀洋佳(ひろ)

    管理栄養士・ホットケーキミックス研究家

    • 管理栄養士
    • 野菜ソムリエ
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    [料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History