レシピサイトNadia
    副菜

    [痩せたいときの大根と柚子の即席漬け]液体塩こうじで簡単！

    [痩せたいときの大根と柚子の即席漬け]液体塩こうじで簡単！
    写真を見る(2)件

    • 投稿日2024/12/20

    • 更新日2024/12/20

    • 調理時間5分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存4~5日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    あと１品欲しいときにぴったりな大根の即席漬けです。 カロリーは控えめなので、ダイエット中の箸休めにおすすめです。 お塩の代わりに液体塩こうじを使うことで、まろやかな甘さが楽しめますよ。

    材料4人分

    • 大根
      100g
    • 液体塩こうじ
      小さじ2
    • 柚子の果汁
      小さじ2
    • 砂糖
      小さじ1～2(きび糖)
    • 柚子の皮
      少々
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    ・大根の切り方を変えてもおいしくいただけます

    • 準

      ・大根は皮をむいて薄切りにする(スライサーが便利) ・柚子の皮を薄くそぎ、千切りにする

    • 1

      液体塩こうじ、柚子の果汁、砂糖を溶かし、スライスした大根、柚子の皮も加えて和える。

    • 2

      5分ほど置いて水分が出たらお皿に盛る。

      [痩せたいときの大根と柚子の即席漬け]液体塩こうじで簡単！の工程2
    レシピID

    494817

    質問

    作ってみた!

    「漬物」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「大根」の基礎

    五賀洋佳(ひろ)
    • Artist

    五賀洋佳(ひろ)

    管理栄養士・ホットケーキミックス研究家

    • 管理栄養士
    • 野菜ソムリエ
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    [料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History