主菜
鶏むねのカレー照り焼き
投稿日2022/07/25
更新日2022/07/25
調理時間15分
カレー粉の風味が食欲をそそる一皿です！
材料2人分
- 鶏むね肉200g
- 白ネギ1本
- 片栗粉大さじ2
- A水大さじ3
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A塩ひとつまみ
- Aだしの素ひとつまみ
- Aカレー粉小さじ1
作り方
ポイント
タレを加える前にネギにしっかりと焼き色をつけておくとトロッと香ばしい仕上がりになります。
- 準
A 水大さじ3、醤油大さじ1、みりん大さじ1、塩ひとつまみ、だしの素ひとつまみ、カレー粉小さじ1を混ぜタレを作っておく
- 1
白ネギは１口大にカットする 鶏むね肉はナナメにそぎ切りにする
- 2
鶏むね肉に片栗粉をまぶす
- 3
フライパンで鶏むね肉とネギを焼いて焼き色をつける
- 4
８割ほど肉に火が通ったらタレを加え少し煮詰めながら絡めていく タレにとろみがついたら火を止める
- 5
お皿に盛り付けタレをかける
レシピID
439696
質問
作ってみた!
こんな「鶏むね肉」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「鶏むね肉」の基礎
「ネギ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
タツヤ
ポイントをおさえた 季節の簡単ごはん 元5つ星ホテル の和食料理人 「忙しくて、ご飯の時間が楽しめない...」「険しい顔でご飯を食べてしまう...」 というような課題を簡単和風レシピで解決したいと思い、発信活動を始めました。 シンプルで余白のある、飾らないレシピが好きです。 Instagram 8.4万人 Lemon8 2.3万人