主菜

レンジで簡単!なすの肉巻き〜旨ポンだれ〜

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レンジで加熱する時間は除く
  • エネルギー325kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質26.8g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質8.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

なすと大葉をお肉で巻いてレンチン! 混ぜ合わせるだけの美味しいタレをかけて完成✊✨ 旬のなすが簡単に美味しく食べられます😊

材料2人分

  • なす
    2本
  • 豚バラ薄切り肉
    8枚
  • 大葉
    8枚
  • 塩こしょう
    適量
  • A
    ポン酢
    大さじ2
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    豆板醤
    小さじ1
  • A
    にんにくチューブ
    1cm
  • A
    砂糖
    ひとつまみ

作り方

  • 1

    なすはヘタを切り落とし、ピーラーで皮を縞目に剥き、縦に4等分に切る。

    レンジで簡単!なすの肉巻き〜旨ポンだれ〜の工程1
  • 2

    豚バラ薄切り肉になすと大葉をのせて巻く。

    レンジで簡単!なすの肉巻き〜旨ポンだれ〜の工程2
  • 3

    耐熱皿に巻き終わりを下にして重ならないように並べ、塩こしょうを振る。ふんわりラップをし、600wのレンジで6分加熱する。

    レンジで簡単!なすの肉巻き〜旨ポンだれ〜の工程3
  • 4

    出てきた水分を捨て、混ぜ合わせたA ポン酢大さじ2、ごま油小さじ1、豆板醤小さじ1、にんにくチューブ1cm、砂糖ひとつまみをかける。(お好みで刻みネギ、糸唐辛子、白ごまをトッピングしても♪)

    レンジで簡単!なすの肉巻き〜旨ポンだれ〜の工程4

ポイント

・【工程③】塩こしょうは気持ち多めがおすすめです。お肉が赤かったら追加で加熱してください。

作ってみた!

  • ミナ
    ミナ

    2025/08/10 20:01

    簡単でおいしくできました 
    ミナの作ってみた!投稿(レンジで簡単!なすの肉巻き〜旨ポンだれ〜)
  • michi
    michi

    2025/08/04 19:52

    豚肉のカリカリ感があった方が美味しいかなぁ。。。って思い、焼いてみました。 正解かも(#^.^#)
    michiの作ってみた!投稿(レンジで簡単!なすの肉巻き〜旨ポンだれ〜)
  • 891267
    891267

    2024/05/30 17:03

    なすがとろとろで美味しかったです! ごはんが進む♪ 彼氏がとても気に入ってました🍆♡
    891267の作ってみた!投稿(レンジで簡単!なすの肉巻き〜旨ポンだれ〜)
  • なるみん
    なるみん

    2023/08/15 07:27

    豚肉でなすと大葉をくるくる巻いてレンチン🎶簡単すぎるレシピで、タレがピリ辛で美味しい❣️ 絶対にまた作ります💪
    なるみんの作ってみた!投稿(レンジで簡単!なすの肉巻き〜旨ポンだれ〜)

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