ノンオイルでヘルシー【蒸しなすのさっぱり和風漬け】

• 10分

材料2人分

• なす
  2本
• A
  めんつゆ(2倍濃縮)
  大さじ3
• A
  水
  大さじ6
• A
  酢
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  なすはヘタを落としピーラーで皮を格子状にむいて塩水にさらす。

• 1

  水気を軽く切り、耐熱皿にのせふんわりラップをし600wのレンジで3分半加熱する。

• 2

  A めんつゆ(2倍濃縮)大さじ3、水大さじ6、酢大さじ1/2、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせる。 なすの粗熱を取り手で割いて、合わせたAに30分以上つける。 冷蔵庫で一晩漬けて冷やして食べるのがおすすめ！

ポイント

冷やして食べるのがおすすめです♪

作ってみた！

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