レシピサイトNadia
    副菜

    材料2つ!15分で完成!柚子香る♡かぶの白だし漬け

    • 投稿日2022/12/09

    • 更新日2022/12/09

    • 調理時間15(漬ける時間は除く。)

    かぶと柚子で簡単にできる一品です。 白だしを使用するので、誰でも簡単に味が決まりますよ。 柚子をたっぷり使って爽やかな香りを楽しんでくださいね♡ 箸休めにぴったり。 作り置きにもおすすめです。

    材料作りやすい量

    • かぶ
      2個(200g程度)
    • 適量
    • 柚子
      適量
    • 白だし
      小さじ1
    • オリーブオイル
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・水気はしっかり絞ってください。 ・柚子の皮はたっぷり入れてください。 ・お好みで柚子果汁を少しかけても美味しいです。

    • 1

      柚子の皮は千切りにする。

    • 2

      かぶは半分に切ってスライスし、塩をふっておく。

      材料2つ!15分で完成!柚子香る♡かぶの白だし漬けの工程2
    • 3

      かぶがしんなりしたら水気を絞る。

    • 4

      3のかぶに、柚子の皮、白だし、オリーブオイルを加えて和える

      材料2つ!15分で完成!柚子香る♡かぶの白だし漬けの工程4
    レシピID

    449986

    質問

    作ってみた!

    「かぶ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「作り置き」の基礎

    「かぶ」の基礎

    管理栄養士ゆきぼむ
    • Artist

    管理栄養士ゆきぼむ

    料理研究家

    • 管理栄養士
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    ●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History