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かぶと柚子で簡単にできる一品です。 白だしを使用するので、誰でも簡単に味が決まりますよ。 柚子をたっぷり使って爽やかな香りを楽しんでくださいね♡ 箸休めにぴったり。 作り置きにもおすすめです。
柚子の皮は千切りにする。
かぶは半分に切ってスライスし、塩をふっておく。
かぶがしんなりしたら水気を絞る。
3のかぶに、柚子の皮、白だし、オリーブオイルを加えて和える。
・水気はしっかり絞ってください。 ・柚子の皮はたっぷり入れてください。 ・お好みで柚子果汁を少しかけても美味しいです。
かぶの薄切り
かぶのくし形切り
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作り置きするときの調理のポイント、保存のコツ
レシピID:449986
更新日:2022/12/09
投稿日:2022/12/09
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管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
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