【5分で一品】保存必須のマッシュポテト #レンチン
投稿日2023/04/07
更新日2023/04/07
調理時間5分(レンチン時間を除く)
カロリー（1人分）62Kcal
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日
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覚えて損なし♩ ハンバーグの付け合わせやお弁当の隙間にも👌 アレンジしてポテトサラダにしたり、 ベーコンでくるりと巻いたり、 とにかく重宝する万能おかずです✨ 【栄養メモ📝】 ▷一般的には加熱に弱いビタミンC →じゃがいもの場合は加熱しても壊れにくいです ▷皮の薄い新じゃが →皮ごと食べて不足しがちな食物繊維を◎ ▷豊富なカリウム →むくみや高血圧の予防に◯ ▫️栄養価 ※副菜1人前目安 エネルギー 62kcal たんぱく質 1.5g 脂質 2.4g 糖質 6.1g 食物繊維 4.0g 食塩相当量 0.2g ▫️アレルギー- 乳使用 小麦/卵不使用
材料4人分
- じゃがいも2つ
- 水大さじ2
- Aバター10g
- A塩少々
- A牛乳大さじ2
作り方
ポイント
✔︎30秒動画 音声解説付きで全体の流れがパッとわかります♩ ぜひ併せてご覧ください！ ✔︎お好みで ブラックペッパー、青のり、パセリ、粒マスタード等を混ぜるのもおすすめです👌
- 1
じゃがいもを8〜10等分に切り、水と一緒に耐熱ボウルに入れる。 ふんわりラップをして600wで5分チン。
- 2
温かいうちにじゃがいもを潰し、A バター10g、塩少々、牛乳大さじ2を入れる。
- 3
全体がある程度なめらかになったらお皿に盛る。
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質問
作ってみた!
AYANO.•*¨*•.☆2023/11/03 07:57
息子弁の付け合わせに🥡💕 いつもお鍋で作っていたマッシュポテトですがレンチンで簡単に美味しく作れてしまうのがとっても嬉しかったです♪ 簡単調理レシピをありがとうございます🌈
「マッシュポテト」の基本レシピ・作り方
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さくらいゆか（管理栄養士）
- 管理栄養士
著書『元・給食の先生がおしえる ワンパン健康食堂』 手軽に、おいしく、栄養も。 「今日、何作ろう?」 そんなときにさっと役に立つ。 身近な食材×いつもの調味料で作れる、 日常のおかずをメインに投稿しています。 元々は保育園の給食室勤務でしたが、 娘の育休中に勤務先が閉園。 突如失業したのをきっかけに SNSでレシピの投稿を始めました。 YouTube、TikTok、Instagramで 計40万人をこえるフォロワーさん達に支えられ 現在はレシピ開発やコラム執筆、一般家庭向けの献立販売を行っています。
