主菜
味しみしみ 手羽元と大根の煮物
25分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物18.5g
- 脂質22.6g
- たんぱく質24.8g
- 糖質16.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ほっこりしたものが食べたくなった時にぴったりなレシピです。 濃くない味付けなので汁まで飲み干したくなります。
作り方
- 1
大根は2cm幅のいちょう切りにする。 耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで8分加熱する。
- 2
フライパンにごま油をひき、中火で手羽元を焼く。
- 3
A 水200ml、味噌大さじ2、酒•みりん•砂糖各大さじ1を混ぜ合わせる。 手羽元に焼き色がついたら、大根と混ぜ合わせた調味料を入れて煮る。 沸騰したら弱火にし、蓋をして15分煮る。
