【にんじんのナムル】コリっと食感が楽しい♩簡単副菜

材料2人分（たっぷり2人分です）

• にんじん
  1本(200g)
• 塩
  小さじ1/4
• A
  白ごま
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2

作り方

• 1

  にんじんは千切りにする。 塩を揉み込み5分おく。

  
• 2

  水気を絞り、ボウルに入れてA 白ごま大さじ2、ごま油大さじ1、おろしにんにく小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2で和える。

  

ポイント

にんじんはできるだけ細い千切りにしてください。 また、水気はキッチンペーパーを使ってぎゅっと絞ると味がボケにくくなります。

作ってみた！

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