副菜
ご飯がすすむ簡単副菜【しめじと蓮根の甘酢炒め】
10分
- 総費用150円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー110kcal
- 炭水化物16.3g
- 脂質4.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質14.8g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
秋に食べたくなる食材を掛け合わせた甘酢炒め。 あっという間にできて、これだけでご飯が進みます。 冷めても美味しいので作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです。
作り方
- 1
しめじ...石突きを取り除いてほぐす。 蓮根...厚さ2mmほどのいちょう切りにする。
- 2
フライパンにごま油をひいて中火で熱し、工程1を炒める。
- 3
軽く焼き色がついて火が通ったら、混ぜ合わせたしょうゆ・酢・砂糖を加えて汁気が少なくなるまで絡める。 仕上げに白ごまをふる。
作ってみた！
Natsuko2026/03/07 12:45
甘酢が美味しいです😋🙌✨ 蓮根すきなのでシャクシャクシャクシャク無限に食べられそうです🫣💕 GPTによる栄養計算をメモ📝 ・塩分1.2g→0.6g ※醤油は「キッコーマン減塩醤油」を使用
関連キーワード
- Artist
うさぎ
料理家
