お弁当の隙間埋めに♡キュウリの塩炒め

材料2人分（お弁当だったら３～４人前出来ます☆）

• きゅうり
  １本
• 長ネギのみじん切り
  大さじ１
• ごま油
  大さじ１
• A
  塩
  小さじ1/６
• A
  鶏がらスープ
  ひとつまみ
• A
  こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  きゅうりは縞模様に皮を剥き、乱切りに。

  
• 1

  フライパンにごま油を熱し、長ネギのみじん切りを炒める。

  
• 2

  ねぎの香りがたってきたら、きゅうりを入れ 中火で炒める。

  
• 3

  きゅうりの周りがしんなりしてきたらA 塩小さじ1/６、鶏がらスープひとつまみ、こしょう少々を入れ 強火でさっと炒め合わせて完成です。

  

ポイント

塩を入れ過ぎない限り、失敗はありません（笑）ネギがうっすら茶色になる位に炒めると美味しいです。

作ってみた！

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