Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. むね肉のさっぱりポン酢煮【#作り置き#ヘルシー#調味料2つ】

    むね肉のさっぱりポン酢煮【#作り置き#ヘルシー#調味料2つ】 1時間前

    そうですね...!できないこともないのですが、かなり味落ちすると思います。。。とろみも無くなるので...!

  2. 大人ハロウィン!カラメルソースたっぷりパンプキンチーズケーキ

    曽布川優子さんがレシピを投稿しました!1時間前

  3. すりごまとバターが旨さの決め手!小松菜とエリンギ炒め

    おねこさんがレシピを投稿しました!1時間前

  4. 食べるスープ♥味噌バター味

    さっちん さんがレシピを投稿しました!2時間前

  5. ビールもご飯も進む♡ねぎまみれ茄子のピリ辛赤味噌マヨソテー

    tomokeetaitoさんがレシピを投稿しました!3時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

切干大根の焼きそば風

20
野菜炒めの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.02.06

分類副菜

調理時間: 20分

ID239375

pick less

お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

つい煮物にしがちな切干大根を焼きそば風の味付けで炒め、食べ盛りが喜ぶガッツリ系おかずに♪冷めても美味しいのでお弁当にピッタリです~作り置きにも◎

野菜炒め フライパン 野菜 豚肉 蒸し焼き サラダ油 青のり ガッツリ 胡椒 焼きそば風 ソース炒め 長ねぎ ピーマン おかず キャベツ 切干大根
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
切干大根 30g
豚バラスライス 100g
キャベツ  3枚
ピーマン 1個
長ネギ 10cm
A
中濃ソース 大さじ1.5~2
A
醤油 小さじ半分
A
塩コショウ  少々
大さじ1
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
切干大根はシャッキリ位の歯ごたえがオススメです♪ 噛んでると大根の甘味がじわっと広がります。 お好みで紅ショウガや青のりを添えても♡
  1. 切干大根は良く揉み洗いし、ざるに上げて水気を切っておく。
  2. キャベツはひと口大にちぎる。長ネギは斜め薄切りに。
    ピーマンは短冊切りにする。
  3. 豚バラスライスをひと口大に切る。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、
    中火で豚肉とネギを炒める。
  5. 肉の色が変わったら、キャベツとピーマンを入れ炒める。
  6. 野菜に油が回ったら、切干大根を入れひと炒めする。
  7. 酒大さじ1を入れ火を弱めて5分~蒸し焼きに。
  8. 切干大根がお好みの固さになったら
    A

    中濃ソース 大さじ1.5~2、醤油 小さじ半分、塩コショウ  少々

    を入れ炒め合わせる。
  9. ソースがまんべんなく絡んだら完成です♡
7 68
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  5. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×エビチリ (13) 胡椒×ポリめし (5) 野菜×yoshirotakahashi (5) 肉×かぼちゃ料理 (4) おかず×ベジタリアン (3) ガッツリ×米 (3) キャベツ×鶏肉のソテー (3) サラダ油×大根の煮物 (3) ピーマン×黒酢 (3) 切干大根×酢 (3) 蒸し焼き×黒酢 (3) 豚肉×レーズン (3) 野菜炒め×食物繊維 (3) 長ねぎ×黒こしょう (3) 青のり×鶏ささみ (3)
もっと見る

「切り干し大根 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは