レンジで5分！【ポテトサラダ】ジャーマンポテト風

材料2人分

• じゃがいも
  2個
• 玉ねぎ
  1/4個
• ロースハム
  50〜100g
• おろしにんにく
  小さじ1/3
• A
  酢
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  コンソメスープの素
  小さじ1/2
• A
  黒胡椒
  小さじ1/2
• A
  塩
  少々
• マヨネーズ
  大さじ3

作り方

• 1

  じゃがいも、ロースハムは1cmの角切りにする。 玉ねぎは薄切りにする。

  
• 2

  耐熱容器に、下から玉ねぎ、じゃがいも、おろしにんにくの順に入れ水大さじ1(分量外)をかける。 ラップをかけ600Wの電子レンジで3分加熱する。

  
• 3

  じゃがいもが柔らかくなったらA 酢大さじ1、砂糖大さじ1/2、コンソメスープの素小さじ1/2、黒胡椒小さじ1/2、塩少々を加え、軽く潰しながら粗熱を取る。

  
• 4

  粗熱が取れたら、ロースハム、マヨネーズを加えて混ぜる。

  

ポイント

気になる方はじゃがいもの皮をむいてください！ 加熱する際は火が通りやすい玉ねぎを下にし、その上にじゃがいもを乗せることで加熱ムラが少なくなります！ じゃがいもが熱いうちに下味をつけることで味が馴染みやすくなります♩ 黒胡椒はたっぷり加えることがポイントです！

作ってみた！

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