副菜
5分で完成！【トマトと玉ねぎのマスタードマリネ】
投稿日2023/06/13
更新日2023/06/13
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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少ない調味料で簡単！デリ風トマトマリネです！ 粒マスタードが良いアクセントになり、さっぱりと食べられます！ 作り置きにおすすめです！ トマトの大量消費にも◎
材料4人分
- トマト2個
- 玉ねぎ1/2個
- A酢大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A粒マスタード大さじ1/2
- A塩小さじ1/4
作り方
ポイント
玉ねぎは少々加熱することで辛味が抜けて食べやすくなります！ 完成後は30分ほど冷蔵庫で冷やすとよりおいしく食べられます！ 粒マスタードはなくても大丈夫です◎ お酢の半量をレモン汁で代用してもおいしいです！ お好みでオリーブオイルやブラックペッパーを加えても◎
- 1
トマトは一口大に切る。 玉ねぎは薄切りにする。
- 2
玉ねぎはラップをかけ600Wの電子レンジで40秒加熱する。 加熱後A 酢大さじ2、砂糖大さじ1、粒マスタード大さじ1/2、塩小さじ1/4を混ぜる。
- 3
粗熱が取れたら、トマトを加えて混ぜる。
レシピID
462509
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