主菜
ワンパン10分！【鶏むね肉となすのガリバタ醤油炒め】
10分
- 総費用400円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー325kcal
- 炭水化物15.6g
- 脂質18.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
とろとろなすがおいしい♩ ご飯がすすむガリバタ醤油味の鶏むね肉レシピです！ ぜひ旬のなすで作ってみてください♩ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(約300g)
- なす2本
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ1
- B醤油、みりん各大さじ1
- B有塩バター10g
- Bおろしにんにく小さじ1/2
- B黒こしょう少々
作り方
- 1
鶏むね肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 なすは乱切りにする。
- 2
フライパンになす、サラダ油を加え、中火にかける。 なすに火が通ったら一度皿に取り出す。
- 3
同じフライパンを中火で熱し、片栗粉をまぶした鶏むね肉を約4分焼く。
- 4
なす、B 醤油、みりん各大さじ1、有塩バター10g、おろしにんにく小さじ1/2、黒こしょう少々を加え炒め合わせる。 1分ほど炒めたら火を止める。
作ってみた！
しーちゃん2026/04/21 00:49
ナスがトロトロで鶏肉とタレがよく絡んですごく美味しかったです😊💕 にんにくの香りでご飯も進むし最高でした👍
992024/06/23 12:37
美味しかったです＼(^o^)／ また作ります♫
けこす2024/05/10 19:11
とても簡単！ すごく美味しかったです✨ ありがとうございました！！
