5分で完成！【きゅうりとキャベツの旨塩サラダ】包丁不要♩

材料4人分

• きゅうり
  1本
• キャベツ
  1/8個
• 塩
  小さじ1/4
• A
  胡麻油
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素、おろしにんにく、白いりごま
  小さじ1/2
• A
  黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  きゅうりはへたを取り、1/4の長さに折る。 ポリ袋に入れて瓶などで叩き、ざっくりと割る。 塩の半量を加えて塩もみをし、3～5分ほどたったら水けを絞る。 キャベツは一口大に手でちぎり、塩もみをし、3～5分ほどたったら水けを絞る。

  
• 2

  1にA 胡麻油小さじ1、鶏がらスープの素、おろしにんにく、白いりごま小さじ1/2、黒こしょう少々を加えて混ぜる。

  

ポイント

工程2で味見をし、塩や鶏がらスープの素の量で味の濃さを調整すると良いです◎ しっかり冷やすとよりおいしく食べられます。

作ってみた！

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