［たこのガリシア風］子供も爆食い！簡単美味しいスペイン料理

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料4人分

• たこ
  200g(ボイル)
• 新じゃがいも
  3個
• パセリ
  3g
• オリーブオイル
  大さじ2
• A
  パプリカパウダー
  小さじ1/2
• A
  チリパウダー
  小さじ1/3
• A
  塩
  小さじ1/4

作り方

• 1

  新じゃがいもは、よく洗い、皮付きのまま1/4に切り、耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをして、電子レンジ500Wで5分加熱し、粗熱を取る。

  
• 2

  たこは、ぶつ切りにする。 パセリは、小房にわける。

  
• 3

  たこ、パセリ、新じゃがいもを器に盛り付け、オリーブオイルをまわしかけ、A パプリカパウダー小さじ1/2、チリパウダー小さじ1/3、塩小さじ1/4をふる。

  

ポイント

・じゃがいもは、なくても大丈夫です。 ・パプリカパウダーは、辛くないスパイスですので、辛さはチリパウダーで出します。 チリパウダーはハーブとのミックススパイスで、ほんのり辛いものです。 チリペッパーというスパイスもありますが、そちらはカイエンペッパーと言われる唐辛子のみのスパイスで、ものすごく辛いので間違えないでください。 ・オリーブオイルは、種類により、味が様々ですが、お好みのオリーブオイルを使用してください。 我が家は、そのままでも飲めるぐらいに美味しい、オーガニックエクストラバージンオリーブオイル「ヴィラブランカ」を使用しています。

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