切り餅1個でとろっとろ人気急上昇中『シュクメルリ』簡単激ウマ

20

2020.01.19

分類主食

調理時間: 20分

ID 384950

田村 りか

食を次の世代に紡いでいく

2020年話題急上昇、中毒者続出のグルシア料理『シュクメルリ』私流のアレンジで!切り餅を使って、何とも言えないトロトロクリーミー♡腹持ちもよくって何より簡単レシピ。あの話題のレシピがおうちで作れるなんて〜こりゃもう作るしかない。にんにくが、ガツンと入るのでデート前は禁止ですよ〜

    材料1人分(多めの1人分)
    切り餅 1個
    鶏肉(もも肉又は胸肉) 1枚
    適宜
    A
    オリーブオイル 小さじ1
    B
    にんにく(すりおろし) 1個(8g)
    C
    バター 大さじ1/2
    C
    牛乳 200ml
    D
    チーズ 30g~
    作り方
    Point!
    にんにくはガツンと多めになっています。生を使うとより美味しい。生ならまるまる1個はすりおろして全て入れて下さいね。味付けは塩のみなので、初心者さんでも簡単に味が決まる。鶏肉はどちらでも、チーズをたくさん入れるとこってりになるので淡白な胸肉でも満足出来ますよ。
    1. 切り餅は小さくさいの目に切ります。
    2. 鶏肉(もも肉又は胸肉)は食べやすい大きさに切り塩をふります。フライパンにA

      オリーブオイル 小さじ1

      を熱して焦げないように注意しながら焼きます。
    3. 表面の色が変わってきたらB

      にんにく(すりおろし) 1個(8g)

      を入れてさっと炒めます。焦げやすいので注意。C

      バター 大さじ1/2、牛乳 200ml

      と切った切り餅を入れて沸騰直前に一旦火を止める。5分程放置して、切り餅が柔らかくなったら再び加熱してD

      チーズ 30g~

      をかけたら出来上り。スライスチーズなら2~3枚。チーズ好きさんは追いチーしてね。仕上にパセリをふる。
    7 86
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「鶏肉料理 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。