副菜
生姜が強烈♪青い薬味
投稿日2023/05/08
更新日2023/05/08
調理時間10分
カロリー（1人分）80Kcal
総費用目安200円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存10日
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青いお野菜をいっぱい使った一品ですね。 青といっても緑ですけど💦 信号も緑だけど青信号って言うでしょ😅 生姜やら一味唐辛子やらが入ってなかなか強烈な一品です。 そのまま食べてもいいですがラーメンのトッピングにすると絶品です！
材料2人分
- きゅうり100g
- ニラ50g
- 青ねぎ30g
- 生姜20g
- A塩小さじ1/3
- A砂糖１つまみ
- A一味唐辛子小さじ1
- A酢大さじ1
- Aごま油大さじ1
作り方
ポイント
●長さは全部そろえると箸で掴みやすいです👍 ●一味唐辛子でかなり辛いので苦手は人は減らしてくださいね
- 1
きゅうり、生姜は細切り、ニラ、青ねぎは4㎝幅に切る
- 2
ボウルにきゅうり、生姜、ニラ、青ねぎ、A 塩小さじ1/3、砂糖１つまみ、一味唐辛子小さじ1、酢大さじ1、ごま油大さじ1を入れる
- 3
よく混ぜて器に盛る
レシピID
459871
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