主菜
コクがあって美味しい♪茄子と厚揚げの甘辛炒め
15分
- 総費用200円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー285kcal
- 炭水化物15.8g
- 脂質19.8g
- たんぱく質10.2g
- 糖質12.5g
- 食塩相当量1.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
茄子の季節なんですかねー🍆 いっぱい入ったのがお安く買えまして。 やはり茄子と言えば油が相性がいいですからねー。 油多めで厚揚げと一緒に炒めました👍 甘辛い味付けでご飯がどんどん進みますねー🍚
作り方
下準備
茄子はヘタを取って乱切りにして水につけ厚揚げは三角に切っておく
- 1
フライパンにサラダ油を入れて茄子と厚揚げを並べる
- 2
約7分ほど焼いて全体に焦げ目がついたらA 醤油大さじ1、酒大さじ2、みりん大さじ1を入れる
- 3
水分が無くなるまで炒める
