副菜

ワンステップで完成!オクラと塩昆布のさっぱりイカそうめん

印刷する

埋め込む

3
  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物2.0g
  • 脂質0.8g
  • たんぱく質12.8g
  • 糖質1.2g
  • 食塩相当量0.9g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬のオクラとイカそうめんを塩昆布で和えたお手軽な一品です。 塩昆布のうまみで他に味付けをしなくてもおいしく仕上がります。 イカは低カロリー、低脂質、低糖質ですが高タンパクでタウリンを多く含むのでコレステロールの低下と代謝アップに役立つ食材です。

材料2人分

  • イカ(刺身用)
    150g
  • 塩昆布
    4g
  • オクラ
    3本
  • レモン
    適量

作り方

  • 下準備
    ・イカは5mm幅の細切りにする ・オクラは薄い輪切りにする ・レモンを薄いいちょう切りにする

  • 1

    イカとオクラを合わせて器に盛り、塩昆布をのせてお好みでレモンを添える

ポイント

オクラは生のまま使用していますが、固いものや気になる場合は湯がいてから使用してください! 塩昆布は食べる時に混ぜてもらうと盛り付けがきれいです

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら