副菜
超簡単！絶品おつまみサラダ 人参カラムーチョ
投稿日2023/05/06
更新日2023/05/06
調理時間15分(実質調理時間5分 放置時間10分)
数年前に作って大好きになったレシピです♪ カラムーチョに旨味がたっぷりあるので味付けはカラムーチョとマヨネーズだけで絶品です🤤 今回はレシピにするため人参100gをベースにして分量計算をしていますが、全部お好みで目分量で作っても美味しくなります！目安として参考にしてください！
材料2人分
- 人参100g
- カラムーチョ30g(小分けパック1袋)
- 塩ひとつまみ
- マヨネーズ30g
作り方
ポイント
⚪︎人参の水分を切ることで味がぼやけません！ ⚪︎カラムーチョは食べる直前にあえてください！サクサクの方が美味しい！
- 準
⚪︎人参を千切りにする
- 1
人参に塩を振って全体に行き渡るように混ぜて１０分置いておく。 10分経ったら手でぎゅっと水分を絞る。 ※水分は無限に出るのである程度でOK！
- 2
マヨネーズとカラムーチョを加えてよく混ぜる。 ※カラムーチョはサクサクの方が美味しいのですぐに食べない場合は人参とマヨネーズだけで混ぜ、お召し上がりの直前にカラムーチョをあえてください♪
レシピID
460006
質問
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- Artist
Ryuto
シズル感×黄金比
【自己紹介】 1998年生まれの25歳/生まれも育ちも愛知県 実は料理人です。 【レシピについて】 家でお手軽に作ることをテーマにレシピ発信していきます!難しいレシピを掲載するつもりはありませんが、料理人目線のコツやポイント、考え方を要所要所で伝えていけたらと思います。私のレシピを見てくださる方が少しでも料理上手になるようなレシピを目指します!
