主菜
ピリ辛きゅうりと豚しゃぶ
20分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物12.5g
- 脂質22.8g
- たんぱく質28.5g
- 糖質11.2g
- 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
食欲がないときにもさっぱり食べられるメニューです！
作り方
- 1
きゅうりは麺棒で叩きわり、塩でもみ５分おく。その後洗い流す。
- 2
1にオイスターソース、ごま油、柚子胡椒を和えて置いておく。
- 3
鍋いっぱいに湯を沸かし、砂糖と酒を加え弱火にし、豚肉（豚しゃぶ用）を1枚ずつしゃぶしゃぶする。茹で上がったら水にさらす。
- 4
きゅうりと豚肉を盛り付け、お好みで薬味（大葉やみょうがなど）を添える。
