ワンパン完成✨時短🧡【豚こまと大根の炒め煮】

材料3人分

• 大根
  400ｇ
• 豚こま切れ肉
  200ｇ
• しめじ
  100ｇ
• 片栗粉
  大さじ1
• A
  昆布つゆ
  大さじ4(3倍濃縮)
• A
  みりん
  大さじ3
• A
  酒
  大さじ2
• A
  しょうがすりおろしチューブ
  5cm
• A
  きび砂糖
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  大根は皮をむき厚さ5ミリのいちょう切りにする。大根は耐熱ボウルに入れる。

  
• 1

  耐熱ボウルに入れた大根にラップをして 電子レンジ800wで5分加熱する。

  
• 2

  豚こま切れ肉に片栗粉をまぶしておく。

  
• 3

  フライパンに米油大さじ1(分量外)を入れ片栗粉をまぶした豚こま切れ肉を焼き色が付くまで炒める。

  
• 4

  しめじ・電子レンジで加熱した大根を加える。

  
• 5

  A 昆布つゆ大さじ4、みりん大さじ3、酒大さじ2、しょうがすりおろしチューブ5cm、きび砂糖大さじ1/2を加える。

  
• 6

  弱火で全体に絡ませて煮絡める。

  
• 7

  煮汁がなくなる程度まで弱火で加熱する。

  

ポイント

大根を電子レンジで加熱することで時短レシピになります🥰 火傷に気をつけて下さいね😊

作ってみた！

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