【しゃきしゃき!!】菊芋入りキャロットラペ

材料（2〜3人分）

• にんじん
  1/2本(10cm大)
• 菊芋
  1個(5cm大)
• A
  酢
  大さじ1
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  ココナッツファイン
  大さじ1
• A
  アガベシロップ
  小さじ2〜
• A
  塩
  小さじ1/2〜
• A
  レーズン
  適量(お好きなだけ)
• A
  黒胡椒
  適量(お好みで)

作り方

• 1

  にんじんと菊芋を千切り器などで千切りにし、A 酢大さじ1、オリーブオイル大さじ1、ココナッツファイン大さじ1、アガベシロップ小さじ2〜、塩小さじ1/2〜、レーズン適量、黒胡椒適量を追加してよく混ぜる。

  

ポイント

半日以降がしっかり味がしみて美味しくなります!（その時に味がイマイチであれば、塩や酢・甘味を追加して調節してみてください☺） 味がしみやすいように、にんじんと菊芋はできるだけ細めに切ると👌 アガベシロップは、メープルシロップやきび砂糖などでも代用OKです◎

作ってみた！

質問