お弁当のおかず・３分レシピ✴︎ミニトマトと水菜の塩昆布和え
投稿日2017/10/06
更新日2017/10/06
調理時間3分
朝の忙しい時間にパッぱっとできちゃう(o^^o)簡単サラダ❣️ 朝ごはんや、お弁当のおかずに入れても水っぽくならない工夫もしてあります❣️
材料2人分（ミニトマトの大きさにもよりますが、大きめのものでは、４等分の切り方の方が良いとおもいます。）
- ミニトマト６個
- 水菜１株
- 塩昆布５グラム
- かつお節５グラム
- Aオリーブオイル小さじ１
- A塩少々
- Aコショウ少々
作り方
ポイント
オリーブオイルを入れるタイミングで水っぽくならないサラダを作ります。ここがポイントになります。お好みでごま油やサラダ油でも大丈夫です。
- 準
水菜は3センチにカットします。 ミニトマトはヘタを取り除き半分にカットします。
- 1
ミニトマトと水菜を軽く混ぜ合わせてA オリーブオイル小さじ１、塩少々、コショウ少々オリーブオイルを全体に絡めておきます。 そのあとに塩・コショウを軽くふります。
- 2
塩昆布とかつお節を同じボールに入れて混ぜ合わせて完成です。
- 3
お弁当のおかずにしてみました❣️
- 4
器に盛り付けて完成です❣️(写真は1人前です^_^)
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Chiko
料理研究家･フラワーアレンジメント講師
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。
