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あと1品・ピリ辛☆ツナ醤油・春雨炒め

副菜

あと1品・ピリ辛☆ツナ醤油・春雨炒め
  • 投稿日2018/01/08

  • 調理時間10

あと1品をいつでもありそうな、春雨とツナ缶で‼️ピリ辛ツナにごま油で春雨を炒めて、食欲をそそります‼️

材料2人分

  • ツナ缶
    1缶(80g)
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    ラー油
    小さじ1
  • 春雨
    50g
  • ごま油
    大さじ1/2
  • 大さじ2
  • 万能ネギ
    2、3本

作り方

ポイント

水気がなくなった合図は春雨がパチパチと音を立てます!水気が残ると味がボケてしまいます。

  • 春雨を熱湯に入れ5分浸して戻しておきます。冷水にとって水気を切り、キッチンバサミなどで食べやすく切っておきます。万能ネギは小口切りに2、3本切っておきます。

    工程写真
  • 1

    ツナ缶A しょうゆ大さじ1、ラー油小さじ1を入れ混ぜあわせておきます。

    工程写真
  • 2

    フライパンにごま油を大さじ1/2を入れ、中火で熱し、春雨を入れ、酒大さじ2を入れて、炒めます。ツナとA しょうゆ大さじ1、ラー油小さじ1あえたものを春雨と合わせ、水気がなくなったら火を止めて、万能ネギを合わせます。

  • 3

    器に盛り付けして出来上がりです。

    工程写真
レシピID

227769

「ネギ」の基礎

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Chiko

【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、山菜や川魚など土地の物に囲まれて育ってきました。 料理が大好きで、父母の真似をして食事の支度を手伝っていました。 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。

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