2018.05.07
分類主菜
調理時間: 20分
ID 282379
今日は、鶏もも肉で油淋鶏を作ります!
鶏もも肉を丸ごと1枚、揚げ焼きにするので
食べ応えのあるおかずですヽ(*^^*)ノ
油淋鶏の甘酸っぱいタレが
カラッと揚げた
鶏もも肉とレタスに染み込んで、
ご飯のすすむ、こってりおかずです!
お好みでラー油などをかけても
大人味で美味しくいただけます。
鶏もも肉 | 小2枚(500g) | |
下味用・酒 | 大さじ1 | |
片栗粉 | 適量 | |
A
|
しょうゆ | 大さじ4 |
A
|
酢 | 大さじ2 |
A
|
砂糖 | 大さじ2 |
A
|
ごま油 | 大さじ1 |
長ネギのみじん切り | 1/2本分 | |
しょうがのみじん切り | 1かけ分 | |
付け合わせの野菜 | 適宜 |
しょうゆ 大さじ4、酢 大さじ2、砂糖 大さじ2、ごま油 大さじ1
の調味料を混ぜ合わせて、長ネギのみじん切りとしょうがのみじん切りを混ぜておきます。つくメモ
<つくメモって?>
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