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2018.05.07
分類主菜
調理時間： 20分
ID282379
今日は、鶏もも肉で油淋鶏を作ります！
鶏もも肉を丸ごと1枚、揚げ焼きにするので
食べ応えのあるおかずですヽ(*^^*)ノ
油淋鶏の甘酸っぱいタレが
カラッと揚げた
鶏もも肉とレタスに染み込んで、
ご飯のすすむ、こってりおかずです！
お好みでラー油などをかけても
大人味で美味しくいただけます。
 / 今日は、鶏もも肉で油淋鶏を作ります！鶏もも肉を丸ごと1枚、揚げ焼きにするので食べ応えのあるおかずですヽ(*^^*)ノ油淋鶏の甘酸っぱいタレがカラッと揚げた鶏もも肉とレタスに染み込んで、ご飯のすすむ、こってりおかずです！お好みでラー油などをかけても大人味で美味しくいただけます。 / Nadia)
| 鶏もも肉 | 小2枚(500g) | |
| 下味用・酒 | 大さじ1 | |
| 片栗粉 | 適量 | |
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A
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しょうゆ | 大さじ4 |
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A
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酢 | 大さじ2 |
|
A
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砂糖 | 大さじ2 |
|
A
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ごま油 | 大さじ1 |
| 長ネギのみじん切り | 1/2本分 | |
| しょうがのみじん切り | 1かけ分 | |
| 付け合わせの野菜 | 適宜 |
しょうゆ 大さじ4、酢 大さじ2、砂糖 大さじ2、ごま油 大さじ1
の調味料を混ぜ合わせて、長ネギのみじん切りとしょうがのみじん切りを混ぜておきます。
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