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即席漬け ・ きゅうりの生姜・酢しょうゆ

10
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2018.05.11

分類副菜

調理時間: 10分(漬け込み時間は15分です。)

ID284804

津久井 美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

きゅうりで即席漬けを作ります(^^♪

ジッパー付きの袋に入れて
空気を抜きながら揉みこみます。

みるみるうちに、きゅうりが
お醤油色に…(≧▽≦)

冷蔵庫で冷やして最短で
15分で召し上がれます。

即席漬け たれ もう一品のおかず・小鉢 黒酢 さっぱり お弁当おかず 野菜のおかず 簡単レシピ きゅうり ビールに合うおつまみ 即席漬け 生姜 簡単漬物 常備菜 漬物 簡単 作り置き ごま油 ヘルシー

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材料4人分
きゅうり 2本
A
生姜みじん切り 大さじ1
A
しょうゆ 大さじ2
A
黒酢(又は米酢) 大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
ごま油 大さじ1
A
小さじ1/4
白いりごま 適量
作り方
Point!
✤漬け込み時間が1時間をこえる時は、合わせ調味料の塩を除いてタレを作ってください。
  1. きゅうりは7~8mm幅の斜め切りにして、ジッパー付きの袋に入れます。
  2. A

    生姜みじん切り 大さじ1、しょうゆ 大さじ2、黒酢(又は米酢) 大さじ1、砂糖 小さじ1、ごま油 大さじ1、塩 小さじ1/4

    の漬け込みタレを作ります。
  3. 工程❶のきゅうりに工程❷を入れて、揉みこみながら袋の空気を抜きます。

    冷蔵庫に入れて、15分以上おきます。
  4. 器に盛り付けしてお好みで、白いりごまをふり、お召し上がりください。
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