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2018.11.25

分類主菜

調理時間: 15分

ID368737

津久井 美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

今日は、ホクホクが、おいしっ!
じゃがいもで、簡単ソテーを
作ります(^_^)ノ

こってりした味付けに見えて
じゃがいもに甘辛のマスタードソースが
染みて、ボリュームおかずに
しました(^-^)

お子様にも、辛くないので、
食べやすい、じゃがいもおかずです!

じゃがいも料理 フライパン 簡単おつまみ 梅雨 サラダ油 お手軽 マスタード はちみつ じゃがいも ソーセージ じゃがいものおかず お弁当 ケチャップ ボリューム おかず おつまみ 簡単 レンジ

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材料4人分
じゃがいも 中3個
ポーク・ソーセージ 4本
サラダ油 大さじ1
A
粒マスタード 大さじ2
A
しょうゆ 大さじ1
A
ケチャップ 大さじ1
A
大さじ2
A
はちみつ 小さじ2
作り方
Point!
✤じゃがいもの加熱時間は、電子レンジの仕様により、多少、異なります。竹串がスっーと刺されば、火が通っています。 ✤はちみつを使用しているので、1歳未満のお子様は召し上がらないようにお願いします。
  1. ・じゃがいもは皮をむいて、4等分に切り、水に3分さらして水気をきって耐熱ボールに入れて、ラップをふんわりとかけて、電子レンジ(600W)で6~7分間、加熱します。

    ・ポーク・ソーセージは、7~8ミリ幅の斜め切りにします。

    A

    粒マスタード 大さじ2、しょうゆ 大さじ1、ケチャップ 大さじ1、酒 大さじ2、はちみつ 小さじ2

    は混ぜ合わせておきます。
  2. ・フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて、中火で熱して、ポーク・ソーセージを炒めます。

    ・じゃがいもを入れて、全体を混ぜ合わせて、じゃがいもに焼き目ををつけます。
  3. ・じゃがいもに焼き目がついたら、工程❶の合わせ調味料を回しかけて、汁気がなくなるまで、煮からめます。
  4. ・器に盛り付けして出来上がりです。

    ・彩りでブロッコリー・スプラウトをあしらいました。
7 283
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