レシピサイトNadia
    主菜

    じゃがいもとソーセージのハニー・マスタード・ソテー

    • 投稿日2018/11/25

    • 更新日2018/11/25

    • 調理時間15

    今日は、ホクホクが、おいしっ! じゃがいもで、簡単ソテーを 作ります(^_^)ノ こってりした味付けに見えて じゃがいもに甘辛のマスタードソースが 染みて、ボリュームおかずに しました(^-^) お子様にも、辛くないので、 食べやすい、じゃがいもおかずです!

    材料4人分

    • じゃがいも
      中3個
    • ポーク・ソーセージ
      4本
    • サラダ油
      大さじ1
    • A
      粒マスタード
      大さじ2
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      ケチャップ
      大さじ1
    • A
      大さじ2
    • A
      はちみつ
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    ✤じゃがいもの加熱時間は、電子レンジの仕様により、多少、異なります。竹串がスっーと刺されば、火が通っています。 ✤はちみつを使用しているので、1歳未満のお子様は召し上がらないようにお願いします。

    • 1

      ・じゃがいもは皮をむいて、4等分に切り、水に3分さらして水気をきって耐熱ボールに入れて、ラップをふんわりとかけて、電子レンジ(600W)で6~7分間、加熱します。 ・ポーク・ソーセージは、7~8ミリ幅の斜め切りにします。 ・A 粒マスタード大さじ2、しょうゆ大さじ1、ケチャップ大さじ1、酒大さじ2、はちみつ小さじ2は混ぜ合わせておきます。

      じゃがいもとソーセージのハニー・マスタード・ソテーの工程1
    • 2

      ・フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて、中火で熱して、ポーク・ソーセージを炒めます。 ・じゃがいもを入れて、全体を混ぜ合わせて、じゃがいもに焼き目ををつけます。

      じゃがいもとソーセージのハニー・マスタード・ソテーの工程2
    • 3

      ・じゃがいもに焼き目がついたら、工程❶の合わせ調味料を回しかけて、汁気がなくなるまで、煮からめます。

      じゃがいもとソーセージのハニー・マスタード・ソテーの工程3
    • 4

      ・器に盛り付けして出来上がりです。 ・彩りでブロッコリー・スプラウトをあしらいました。

      じゃがいもとソーセージのハニー・マスタード・ソテーの工程4
    レシピID

    368737

    質問

    作ってみた!

    こんな「じゃがいも」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「じゃがいも」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    Chiko
    • Artist

    Chiko

    料理研究家・フラワーアレンジメント講師

    【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。

    「料理家」という働き方 Artist History