Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. レモン香る☆切り干し大根のパリパリサラダ

    レモン香る☆切り干し大根のパリパリサラダ 6分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」

    お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」 7分前

    270人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. こんなの食べたかった!*和カプレーゼ*

    こんなの食べたかった!*和カプレーゼ* 9分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 包丁いらず♪『旨味凝縮♡無水!重ね煮肉豆腐』

    包丁いらず♪『旨味凝縮♡無水!重ね煮肉豆腐』 10分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 豚こまと糸こんのチンジャオロース【#下味冷凍#重ねて放置】

    豚こまと糸こんのチンジャオロース【#下味冷凍#重ねて放置】 12分前

    199人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

白菜と豚豚しゃぶのごまみそあえ

15
豚肉の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.12.03

分類主菜

調理時間: 15分

ID369045

津久井 美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

今日は、白菜を買ってきました(^-^)

この頃、白菜がおいしく感じます!
茹でた白菜と豚肉の相性は
抜群です☆.。.:*・



豚肉 フライパン 白菜料理 ごま ヘルシー ネギ 簡単手軽 ごま油 簡単レシピ ごま和え 万能 白菜 おつまみ

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
白菜 大3枚分(350g)
豚薄切り肉 200g
万能ねぎ 1~2本
A
みそ 大さじ2
A
砂糖 大さじ1/2
A
大さじ1/2
A
しょうがすりおろし 小さじ1
A
ごま油 大さじ1/2
B
少々
白いりごま 適量
作り方
Point!
✤茹でた白菜は、水気をお玉などで押し当てて、しっかり取り除いてください。 ✤熱いうちでも、冷やして食べてもどちらでも、おいしくです。
  1. ・白菜は葉と硬い部分切り分けて、葉は食べやすい大きさのざく切りにして、硬い部分は、4cm角くらいに切っておきます。

    ・豚肉薄切りは、大きめなところは、食べやすい大きさに切っておきます。

    ・万能ねぎを小口切りにします。
  2. ・フライパン(または鍋)にお湯を沸かします。

    A

    みそ 大さじ2、砂糖 大さじ1/2、酢 大さじ1/2、しょうがすりおろし 小さじ1、ごま油 大さじ1/2

    をボールに入れて、合わせ調味料を作ります。
  3. ・お湯が沸いたら、白菜の硬い部分を先に入れて、少しやわらかくなったところに、葉の部分を入れてしんなりするまで茹でます。
  4. ・白菜を茹でたお湯は、捨てないで、工程❸をザルにお玉などで移して(写真①)、お玉で押しながら、水気を取り除きます。(写真②)
  5. ・工程❺の残りのお湯に、B

    酒 少々

    を入れて豚薄切り肉を入れて茹で、ひと煮立ちしたら(写真①)、ザルにあけて水気をきり、熱いうちに、合わせ調味料の入ったらボールに入れて全体を混ぜ合わせます。(写真②)
  6. ・工程❺に白菜を入れて、全体を混ぜ合わせて、器に盛り付けします。

    ・白いりごまと万能ねぎの小口切りをふり、お召し上がりください。
4 96
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR 【PR】焼あごの香りとうま味でワンランクアップの料理を!あごだしつゆのレシピ集
    焼あごの香りとうま味でワンランクアップの料理を!あごだしつゆのレシピ集 この特集を読む
  3. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  4. PR 【PR】15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  5. PR 【PR】片手で食べれるお手軽栄養ごはん!チーズで美味しいアスリートごはん
    片手で食べれるお手軽栄養ごはん!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】おかずにも、おつまみにも♪「厚揚げとベーコンのみそチーズ焼き」
    おかずにも、おつまみにも♪「厚揚げとベーコンのみそチーズ焼き」 この特集を読む
  7. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  9. PR  【PR】ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集
    シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×夕飯 (15) フライパン×みそ汁 (10) おつまみ×瀬戸内レモン農園 (7) 鍋×ご飯に合う (5) ごま油×ジャージャー麺 (4) 簡単レシピ×和風のおかず (4) 肉×白ごま (4) 酢×食用菊 (4) ごま×スープジャー (3) ごま和え×鍋 (3) ネギ×麻婆茄子 (3) 万能×麺類 (3) 白菜×麻婆豆腐 (3) 白菜料理×重ね蒸し (3) 簡単手軽×麹 (3) 豚肉×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3)
もっと見る

「白菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents