2021.01.31
分類主菜
調理時間: 15分
ID 406121
簡単にマヨネーズとバターで
こってりソースができますヽ(^0^)ノ
ゆっくりと火を通しながら、
混ぜ合わせながらトロミをつけた
後に具材を入れるので、
失敗なしです(≧▽≦)
鶏胸肉 | 1枚(300g) | |
しめじ | 1/2パック | |
小松菜 | 2株 | |
サラダ油 | 大さじ1(*鶏胸肉を焼く用) | |
サラダ油 | 小さじ1/2(*小松菜としめじを炒める用) | |
A
|
牛乳 | 大さじ4 |
A
|
バター | 10g |
A
|
小麦粉 | 大さじ1/2 |
A
|
マヨネーズ | 大さじ2 |
A
|
粒マスタード | 大さじ1/2 |
A
|
塩 | 小さじ1/2 |
A
|
あらびき黒コショウ | 適宜 |
牛乳 大さじ4、バター 10g、小麦粉 大さじ1/2、マヨネーズ 大さじ2、粒マスタード 大さじ1/2、塩 小さじ1/2、あらびき黒コショウ 適宜
を入れて弱火にかけて、混ぜ合わせながら、溶かします。トロミがついてきたら、鶏胸肉、小松菜、しめじを戻して混ぜ合わせながらソースをからめます。つくメモ
<つくメモって?>
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