2019/01/21
10分
Chiko
豆もやしの袋に書いてあった[大豆イソフラボン]をの表示を目にして、レシピ作成\(^^)/疲労回復効果のある豚肉といっしょにレン・チン調理!長ネギは、風邪予防で加熱しないでそのまま投入します(^^♪♡[作り置き]して、ラーメンのトッピングしたら美味しいかも……(=^^=)ラー油もちょい足しして…(^-^)
2019/01/20
15分
鶏ささみの唐揚げがお気に入りです(^^)今回はカレー・マヨネーズソースに砂糖を入れますが、これが以外にあとを引きます(^^)...♪*゚お肉の特売日だっので、たくさん揚げて冷凍保存にしても美味しいです!解凍をしてソースからめます(=^^=)時間をおくと、鶏ささみもしっとりで衣までマヨネーズソースがしみてお弁当のおかずにも、ピッタリです(^^)
2019/01/19
鶏ささみを唐揚げにして甘酸っぱいマヨネーズソースを絡ませます(^-^)出来たて・熱々は…サクサク・フワフワの食感(^^♪冷めても美味しいです!時間をおくと、鶏ささみもしっとりで衣までマヨネーズソースがしみてお弁当のおかずにも、ピッタリです(^^)粒マスタードを使っていますが、辛くないので、お子様でも食べられるソースです!
2019/01/17
20分
甘くて美味しい白菜と、ぷるぷるのはるさめに豚肉の旨みを吸わせて白菜煮込みを作ります(^-^)優しい味付けにしてありますので、お子様や年配の方には、オススメです(^^♪お好みで、一味唐辛子などをふり、お召し上がりください。残ってしまった場合は、はるさめが汁気を吸ってくれますので、温る時は、電子レンジでの加熱をオススメします。
2019/01/16
「鶏肉ささみ」を、フレークにして作り置きにします。いろいろな料理に使っていきます\(^^)/ぜひ、ご飯のお供にどうぞ!写真は、鶏ささみフレークに青のりをかけてみました。他には、お茶漬けや混ぜご飯、おにぎりの具材や、冷奴のトッピング、卵焼きの具材、うどんのトッピング、サンドイッチの具材などなど……使い道は、たくさん有りすぎです!
2019/01/15
木綿豆腐をオイスターソースで簡単煮込みを作ります(^-^)ただ、豆腐をオイスターソースと鶏がらスープの素で煮込むだけで、奥深い味付けになります\(^^)/
比較的、お値段の安定しているキノコを使ってうま煮を作ります(^^)そこに、ヘルシーな鶏ささみといっしょに炒めてキノコの旨みをたっぷりとれるご飯の進むおかずしました(^^;お好きなキノコで作れます!
2019/01/14
スタミナたっぷり、さっぱり塩味のニンニクたっぷりの唐揚げを作ります(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ生姜も入れているので、風味は、抜群です。食欲そそられる外は、カリッと中から肉汁がジュワーと溢れます。揚げたてをオススメします。作り置きしても良いです!やわらかくて、しっとりとした鶏肉がお弁当のおかずにぴったりです。
今日は、色々な料理に使えそうな 万能な常備菜を作ります(^^♪白いご飯に混ぜ合わせたり、お弁当のおかずや、卵焼きに混ぜ合わせたり、味噌汁の具にしたりと、活躍出来るおかずです。小分けにしたり、ジッパー付きの袋で冷凍すれば、1ヶ月保存可能です。
2019/01/11
25分
今日は、鶏もも肉で唐揚げを作ります(^_^)ノ濃いめの味付けです。オイスターソースで味付けしてビニール袋で鶏肉をもみこみます。オイスターソース風味で本格的な中華唐揚げになりますよ(^^♪お弁当のおかずにも、ぴったりです(☆∀☆)
料理研究家・フラワーアレンジメント講師
プロフィール
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふ...
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