材料2つで衝撃的な美味しさ！肉巻ききゅうり

材料（2〜3人分）

• きゅうり
  2本
• しゃぶしゃぶ用豚肉(豚バラ)
  200g
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• 炒りごま(白)
  大さじ1

作り方

• 1

  きゅうりは長さ半分に切り、縦に4等分する。

  
• 2

  ①にしゃぶしゃぶ用豚肉(豚バラ)を少しずつ斜めにずらしながら巻いていく。

  
• 3

  フライパンに薄く油(分量外)をしき、②を巻き終わりを下側にして並べ、時々転がしながら両面こんがりするまで焼く。

  
• 4

  【味噌だれ】耐熱容器にA 味噌大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ2を入れて混ぜ、500Wのレンジで30秒加熱する。

  
• 5

  ④に炒りごま(白)を加えて混ぜる。

  
• 6

  ③に⑤のたれをかける。

  

ポイント

豚肉はしゃぶしゃぶ用の代わりに薄切り肉でもよいです。

作ってみた！

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