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    5分でやみつき☆小松菜の海苔ごま和え

    5分でやみつき☆小松菜の海苔ごま和え
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    • 投稿日2024/07/27

    • 更新日2024/07/27

    • 調理時間5分

    茹でて和えるだけの簡単レシピ！海苔の風味がやみつき☆作り置き•お弁当にも◎

    材料2人分

    • 小松菜
      1/2束(120g)
    • A
      醤油、鶏がらスープの素
      各小さじ1/2
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      炒りごま(黒)
      大さじ1
    • 海苔
      全形1枚
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    小松菜の水気は手でぎゅっと握るようにしてしっかり切ってください。

    • 1

      小松菜は洗って根元を切り落とし、4cm幅に切る。沸騰したお湯に入れ、1〜2分塩茹でする。

      5分でやみつき☆小松菜の海苔ごま和えの工程1
    • 2

      ザルにあげて冷水にさらし、粗熱が取れたら水気をぎゅっと絞る。

      5分でやみつき☆小松菜の海苔ごま和えの工程2
    • 3

      海苔は食べやすい大きさに手でちぎる。

      5分でやみつき☆小松菜の海苔ごま和えの工程3
    • 4

      ボウルに②、③とA 醤油、鶏がらスープの素各小さじ1/2、ごま油小さじ1、炒りごま(黒)大さじ1を加えてよく和える。

      5分でやみつき☆小松菜の海苔ごま和えの工程4
    レシピID

    487337

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    「小松菜」の基礎

    杉山かふん
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    杉山かふん

    健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑‍🎓

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