副菜
腸活美肌☆人参ラペ
5分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物27.2g
- 脂質7.8g
- たんぱく質3.2g
- 糖質24.5g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お弁当にもおすすめの彩りと栄養の詰まった1品です☆人参のビタミンAは油と相性の良いので、良質な油脂（オレイン酸）を含むカシューナッツと和えました。レーズンの鉄分も人参に含まれるビタミンCが吸収率をUPさせてくれます。ビタミンCもたっぷり補給できるので美肌にも☆
ポイント
レーズンを湯戻しすると、オイルコーティングを取り除き、ふんわりとした食感にすることができます。 酢は少し加熱することで酸味がまろやかになり食べやすくなります。
レシピID：503773
更新日：2025/05/31
投稿日：2025/05/31
