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ご飯が進む♪たっぷりごまとピーマンの中華風炒め(常備菜)

10
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2018.06.06

分類副菜

調理時間: 10分

ID299585

奥山 まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

材料のカットから出来上がりまで10分。ご飯に合うピーマンの常備菜は、1袋作ってもあっという間に完食♪
お弁当にもオススメです。

野菜炒め 子供に人気/男子が大好き/簡単 作り置き ごま お弁当 オイル ピーマン オリーブ 常備菜 中華 千切り フライパン

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材料4人分
ピーマン 5個
白ごま 大さじ1
A
甜麺醤 小さじ1
A
本みりん 小さじ2
A
醤油 小さじ1
作り方
Point!
食感を残して、太めの千切りでも◎。 お弁当に入れる時は、細めの方が綺麗に詰めやすいです。
  1. ピーマンは、洗ってヘタと種を取り除き2~3mm程度の千切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルまたは油(分量外)を大さじ1弱、強めの中火で熱しピーマンを炒める。
    ピーマンの油が馴染んだらA

    甜麺醤 小さじ1、本みりん 小さじ2、醤油 小さじ1

    を入れ更に炒める。
  3. 水分が飛んできたら、白ごまを絡めて完成です。
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