ご飯が進む♪たっぷりごまとピーマンの中華風炒め(常備菜)

10

2018.06.06

分類副菜

調理時間: 10分

ID 299585

MARI(奥山 まり)

基本を大事に♪【ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりごはん♪】

材料のカットから出来上がりまで10分。ご飯に合うピーマンの常備菜は、1袋作ってもあっという間に完食♪
お弁当にもオススメです。

    材料4人分
    ピーマン 5個
    白ごま 大さじ1
    A
    甜麺醤 小さじ1
    A
    本みりん 小さじ2
    A
    醤油 小さじ1
    作り方
    Point!
    食感を残して、太めの千切りでも◎。
    お弁当に入れる時は、細めの方が綺麗に詰めやすいです。
    1. ピーマンは、洗ってヘタと種を取り除き2~3mm程度の千切りにする。
    2. フライパンにオリーブオイルまたは油(分量外)を大さじ1弱、強めの中火で熱しピーマンを炒める。
      ピーマンの油が馴染んだらA

      甜麺醤 小さじ1、本みりん 小さじ2、醤油 小さじ1

      を入れ更に炒める。
    3. 水分が飛んできたら、白ごまを絡めて完成です。
    4 99
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