シビれちゃって!ご飯もお酒も進む「麻辣(マーラー)きゅうり」

5

2019.05.03

分類副菜

調理時間: 5分

ID 375303

MARI(奥山 まり)

【ひとり暮らしを始めた君に送る!Mom's Recipe】

とにかくご飯もお酒もすすむ、人気のシビレ系!5分あれば喜ばれるのであと一品欲しい……そんな時にもおすすめです。コクありのシビレはもちろん、ハートも鷲掴みにできちゃいますよ♪

    材料

    2人分
    きゅうり 2本
    キムチ ひとつかみ
    A
    麻辣醤 小さじ1/2
    A
    甜麺醤 小さじ2/3
    白ごま 適量
    糸唐辛子 お好みで

    作り方

    ポイント

    ※きゅうりの種は、スプーンの先で取り除くことで時間が経っても水分が出にくくおいしさを保てます。
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    1. きゅうりは洗って、縦半分に切り種を取り除いて4等分長さに切りA

      麻辣醤 小さじ1/2、甜麺醤 小さじ2/3

      と合わせます。
    2. (1)にキムチ・白ごまを合わせて器に盛り、糸唐辛子を添えてできあがり。
    13 108

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