主菜

【10分】調味料1：1：1・男子ウケ抜群！甘辛豚バラ玉ねぎ

Name: 【10分】調味料1：1：1・男子ウケ抜群！甘辛豚バラ玉ねぎ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚バラ肉（ブロックまたは薄切り） 160g; 新玉ねぎ 1/2個; 醤油 大さじ1; 本みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ1

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10分

エネルギー325kcal
炭水化物16.7g
脂質24.8g
たんぱく質12.5g
糖質15.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

豚肉を炒めながら玉ねぎを切れば、全工程10分。新玉ねぎのフレッシュ感に「1：1：1の甘辛タレと豚肉の旨味がギュッと染み渡るひと品です。あえて野菜をアピールしなくても男子ウケ抜群♪このまま丼にしても、おつまみとしても◎。慌ただしくて時間がない日にもおすすめです。

材料2人分

豚バラ肉（ブロックまたは薄切り）
160g
新玉ねぎ
1/2個
A
醤油
大さじ1
A
本みりん
大さじ1
A
砂糖
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
■豚バラブロック肉を使用するときは7〜8mm厚さに切ります。 ■新玉ねぎは、縦に千切りにして器に盛ります。
1
フライパンに豚バラ肉（ブロックまたは薄切り）を並べ入れ、中火にかけます。（油は使用しません。）表面が写真程度のほんのりピンクになったら返して1分ほど火を通します。
2
A 醤油大さじ1、本みりん大さじ1、砂糖大さじ1を合わせて（１）に入れ、豚バラ肉にタレが絡まったら用意しておいた新玉ねぎの上に取り出します。（30秒〜1分）
3
フライパンに残ったタレを写真程度まで煮詰めて（２）にまわしかけてできあがりです。（30秒程度）