主菜
10分煮込むだけ♪【豚バラ大根】
15分
- エネルギー435kcal
- 炭水化物25.6g
- 脂質32.5g
- たんぱく質15.2g
- 糖質22.8g
- 食塩相当量2.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
煮込み時間は10分だけ！ ご飯が進む味染み豚バラ大根です✨
材料2人分
- 薄切り豚バラ肉200g
- 大根250〜300g
- ごま油小さじ1
- A水200ml
- Aだしの素小さじ1
- A酒大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A砂糖大さじ2
- 醤油大さじ2
- おろししょうが小さじ1
作り方
- 1
大根は7〜8mm厚さのいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをし600wの電子レンジで5分加熱する。
- 2
中火で熱したフライパンにごま油をひき、薄切り豚バラ肉を炒める。 だいたい火が通ったら①を加えてさっと炒め、A 水200ml、だしの素小さじ1、酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ2を加える。 沸騰後ふたをして弱火で7分煮込む。
- 3
醤油、おろししょうがを加えて中火で2〜3分煮込む。
作ってみた！
とよやん2025/11/23 18:27
豚バラメニューで検索していたら、見つけて作ってみました☺️ 生姜が効いて凄くいい味に仕上がりました😍 残り汁で冷凍うどん茹でて、これまた最高でした🥰
