副菜

【かぼちゃのうま塩バター】素材のうま味!レンジで簡単常備菜。

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  • 総費用-
  • 冷蔵保存4~5日
  • 冷凍保存-
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SNSで注目された、かぼちゃのうま塩バターのレシピです。相性抜群な塩とバターで味つけしたシンプルなおかずは、大人から子どもまでみんな大好きな一品です。 素材のうま味を活かした味つけでかぼちゃの美味しさがグンと引き立ちます。作り方も電子レンジで蒸して調味料を混ぜるだけなのでとっても簡単。 かぼちゃが美味しい季節にぜひお試しください。

材料(3~4人分)

  • かぼちゃ
    1/4切れ(300g(種取り後:270g))
  • みりん
    大さじ2
  • A
    バター
    8~12g(食卓スプーン1~2すくい)
  • A
    ひとつまみ

作り方

  • 1

    かぼちゃはひと口サイズに切り耐熱容器に入れ、みりんを入れてざっくりかきまぜる。

    【かぼちゃのうま塩バター】素材のうま味!レンジで簡単常備菜。の工程1
  • 2

    ふんわりラップをかぶせ、600Wの電子レンジで5分加熱する。

    【かぼちゃのうま塩バター】素材のうま味!レンジで簡単常備菜。の工程2
  • 3

    かぼちゃが熱いうちにA バター8~12g、塩ひとつまみを入れ、かきまぜる。

    【かぼちゃのうま塩バター】素材のうま味!レンジで簡単常備菜。の工程3

ポイント

・冷めるとバターの香りと甘さが出にくくなるので、温めて食べてください。

作ってみた!

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