【豚バラ茄子の中華風甘酢煮】パパっと作れる簡単主菜

材料3人分

• なす
  小3本(240g)
• 豚バラ薄切り肉
  6枚(150g)
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  酢
  大さじ1と1/2
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  大さじ1/2

作り方

• 1

  耐熱容器にA 砂糖大さじ1、酢大さじ1と1/2、醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1/2を入れ、かきまぜる。

  
• 2

  なすは乱切りに、豚バラ薄切り肉は10センチ幅に切る。

  
• 3

  切ったなすと豚バラ薄切り肉を1に入れ、全体を良く混ぜる。

  
• 4

  ふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジで5分加熱し、清潔な箸でかきまぜてできあがり。

  

ポイント

・調理の際は、加熱前後の食材に触れる箸は別のものを使うか、よく水洗いして清潔な状態にしてから使用してください。加熱前後の食材に同じ箸を洗わずに使うことは絶対に避けてください。 ・調理に使用した容器は、ジップロックコンテナー正方形1100mlです。深さがあるのでかき混ぜやすく、電子レンジ調理に適しています。

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