電子レンジで簡単🎃【かぼちゃのパウンドケーキ】

無塩バターを室温に戻しておく。 型にクッキングシートを敷いておく。 オーブンの予熱を170℃にしておく。 粉類（小麦粉、ベーキングパウダー）を振るっておく。 卵を溶きほぐしておく。

赤皮栗かぼちゃの種とワタを取り、皮を剥く。

厚さ約1cmにスライスし、4~6cmくらいの大きさに切る。

耐熱性容器に入れ、電子レンジ600〜700wで8〜10分加熱する。 ＊蒸気で火傷しないよう注意！

ボウルにあげ、余分な水分をキッチンペーパーでとる。

フォークで粗くつぶし、少し果肉が残っているくらいではちみつ、メープルシロップを入れ、混ぜ合わせる。

常温に戻しておいたバターをボウルに入れ、ポマード状（なめらか）にする。

グラニュー糖を2回に分けて加え、すり混ぜる。

溶きほぐした卵を数回に分けて加え、その都度、空気を入れるように混ぜる。

振るっておいた粉類、アーモンドプードル、シナモンパウダーを加え、混ぜる。 ＊少し粉っぽさが残った状態

工程5のかぼちゃペーストを加え、混ぜ合わせる。

型に流し入れ、表面を平に均し、パンプキンシードを散らす。

170℃のオーブンで50~55分焼く。

焼けたらケーキクーラーにあげ、型から外して、冷ます。