副菜

箸が止まらない!作り置きにおすすめ!じゃがバタしょうゆ

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  • エネルギー102kcal
  • 炭水化物17.5g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質16.8g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

新じゃがもを丸ごと調理する、新じゃがバタ醤油のレシピです。 ホクホクの新じゃがにバターと醤油が絡みます。 2〜3日冷蔵保存できるので、作り置きにもおすすめですよ。

材料6人分(作りやすい量)

  • 新じゃがいも
    10〜12個(小さめのもの)
  • コンソメ顆粒
    大さじ1
  • 醤油
    大さじ1
  • バター
    10g

作り方

  • 1

    新じゃがいもをよく洗い鍋に入れる。新じゃがいもにかぶる高さの水とコンソメ顆粒を加えて中火にかける。

  • 2

    沸騰したら弱火にし、10分加熱する。

  • 3

    新じゃがいもに竹串がスッと入ることを確認してから水を捨て、新じゃがいもは鍋に戻す。

  • 4

    醤油を加えて水気がなくなるまで加熱し、バターを加えて全体に絡める。

ポイント

一度冷ますとよりおいしくいただけますよ。

作ってみた!

  • アンナママ
    アンナママ

    2022/04/26 19:26

    新じゃがのおいしい食べ方探してました!コンソメで茹でるとこんなにおいしいんですね!

質問

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