副菜
大根でかさ増し！大根と豚バラのねぎ塩だれ
投稿日2022/12/07
更新日2022/12/07
調理時間10分
大根でかさ増し！がっつりいただけるレシピです。 ねぎたっぷりの塩だれで、食べ盛りのお子さんにもきっと満足してもらえるひと品ですよ。
材料2人分
- 大根150g
- 豚バラ肉100g
- 長ねぎ1/2本
- にんにく1片
- 鶏がらスープの素小さじ2
- ごま油大さじ2
- 酒大さじ1
- 塩適量
作り方
ポイント
少し濃いめの味つけにして、白米にのせていただくのもおすすめですよ。
- 1
大根は1cm角に切り、豚バラ肉は1cm幅に切る。にんにくはすり下ろす。長ねぎはみじん切りにする。
- 2
フライパンに大根、豚バラ肉を入れて中火にかける。
- 3
豚バラ肉の色が変わるまで加熱したら、鶏がらスープの素酒、塩、ごま油を加え、味を整える。
レシピID
449836
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。