切って和えるだけのご飯泥棒「長芋ときゅうりのザクポリ梅だし」

材料2人分

• 長芋
  150g
• きゅうり
  1本
• 梅干し
  2個(18g)
• 大葉
  5枚
• A
  もずく酢
  1パック(70g)
• A
  4倍濃縮めんつゆ
  大さじ2
• A
  白いりごま
  大さじ1

作り方

• 1

  きゅうり、長芋は1cm角に切る。梅干しは種を取り除いて粗めに刻む。

  
• 2

  保存容器に①とA もずく酢1パック、4倍濃縮めんつゆ大さじ2、白いりごま大さじ1、ちぎった大葉を加えて混ぜ合わせる。

  

ポイント

冷蔵庫で1時間以上冷やすと、より味がなじんで美味しく召し上がれます。

作ってみた！

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