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    レンジで簡単！4分ぶり大根*ぶりしゃぶ風

    レンジで簡単！4分ぶり大根*ぶりしゃぶ風
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    • 投稿日2021/02/19

    • 更新日2021/02/19

    • 調理時間5分

    少し残った鰤の刺身をリメイクしました。

    材料2人分

    • ぶり(刺身用)
      80g
    • 大根
      100g
    • 醤油・みりん
      各大さじ1
    • しょうが(チューブ)
      5mm
    • ほんだし(顆粒)
      小さじ1/4
    • 水
      100ml
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    お好みで水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水少々)を加えてとろみをつけてもＯＫ

    • 準

      ぶり(刺身用)を斜め薄切りにする。厚切りでもＯＫ 大根の皮を厚めに剥いて、縦に半分に切って3mmほどに薄切りにする。

      レンジで簡単！4分ぶり大根*ぶりしゃぶ風の下準備
    • 1

      水に醤油・みりん、ほんだし(顆粒)を混ぜて大根を加え、レンジ600w4分加熱する。

      レンジで簡単！4分ぶり大根*ぶりしゃぶ風の工程1
    • 2

      ぶり(刺身用)としょうが(チューブ)を加える。 ぶりに熱が入って少し色が変わるまでゆっくり混ぜる。

      レンジで簡単！4分ぶり大根*ぶりしゃぶ風の工程2
    レシピID

    407355

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    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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